|
|
Beschuitbol Met Roerei En Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 beschuitbol, 2 eieren, 2 el melk peper, zout, verse dille, klontje boter, 2 plakken gerookte zalm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de beschuitbol overlangs doormidden. Rooster beide helften in de broodrooster. maak roerei van twee eieren, twee eetlepels melk, peper, zout, en 2 takjes fijngeknipte dille. (klop de eieren hiervoor los met de genoemde ingredienten. Smelt een klontje boter in eens steelpannetje en schenk het eimengsel erbij. Roer tot het eimengsel begint te stollen; het moet nog glanzen).
Beleg de beide beschuitbolhelften met een plak gerookte zalm, het roerei en garneer met een takje dille.
|
|
|